下関ブランド|ふく・うに・あんこう・明太子・菓子類・麺類・調味料などの認定品紹介!

下関を代表する「海の幸」と「山の幸」を生かした特産品を厳選し、ブランド認定した商品を紹介するサイトです。

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認定品一覧[麺類]

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  • 菊川手延素麺「菊川の糸」

    緑豊かな山々に囲まれ、別名『小日本』と呼ばれる菊川盆地の気候風土の中で「菊川そうめん」は生まれました。地元の方々が手間と愛情をかけて作った手延素麺「菊川の糸」、夏はもちろん四季を通じてお召し上がりください。

    製造:菊川町手延素麺組合[TEL 083-287-1237]
    販売:下関農業共同組合[TEL 083-256-2241]
  • 菊川手延菊麺

    下関市菊川町の地元農家が造った農産加工品(地産・地消)の食品です。日本産菊芋と手延麺のブレンドによりシコシコとしたコシ、弾力あるモチモチ感、ツルツル感ゆで方次第でコシの強さが保たれそののど越しは最高です。冷麺、温麺、鍋物、サラダ、パスタ等として、四季を通じてお召上がりいただけます。

    製造:菊川町手延素麺組合[TEL 083-287-1237]
    販売:下関農業共同組合[TEL 083-256-2241]